相模原市立くぬぎ台小学校

今日の給食は、さつまいものカレーピラフ、牛乳、メルルーサのマリネ、たまごと小松菜のスープでした。
メルルーサは、ニュージーランドやオーストラリアの深海に住んでいる魚です。白身で脂肪が少なく、タンパク質が豊富で給食ではよく使います。今日は、メルルーサを揚げて野菜やドレッシングで和えて酸味を加えて食べやすいおかずに仕上げました。